Ingredientes
500 g de melancia sem
casca e sem sementes
350 g de queijo branco
06 folhas de hortelã
picadas
02 colheres de suco de
limão
06 colheres de azeite
Sal e pimenta a gosto
Modo de fazer
Corte a polpa da
melancia em cubos de 02cm e reserve, corte o queijo branco também em
cubos de 02cm e reserve. Numa tigela grande coloque os cubos de
melancia e de queijo misture delicadamente, acrescente as folhas de
hortelã picadas e salpique sal e pimenta a gosto, por último regue
com azeite e o suco de limão sirva acompanhado de carne defumada, ou
a seu gosto.