Ingredientes
06 bifes de alcatra
02 dentes de alho
amassados
¼ de xícara de molho
shoyu
01 lata de pomarola ou
um molho de sua preferência
03 tomates maduros sem
pele e sem sementes em rodelas
01 cebola grande em
rodelas
400 gramas de queijo
prato
Sal pimenta a gosto
Salsinha a gosto
Modo de fazer
Tempere os bifes com
alho sal e pimenta e o molho shoyu, deixe descansar por 30 minutos.
Na panela de pressão coloque os bifes ajeitando um próximo a outro,
depois coloque as rodelas de tomate em seguidas as de cebola e depois
despeje o molho pronto e a salsinha por cima feche a panela e coloque
em fogo médio por 08 minutos após pegar pressão. Após abrir a
panela coloque o queijo prato e abafe novamente a panela para o
queijo derreter sirva a seguir acompanhado de arroz e saladas de
legumes.
